À Santa Fé, la convivialité n’est pas un vain mot. Fondée à l’aube des années 1950 par un groupe d’amis, cette association de chasseurs ne s’est jamais défaite de cet esprit de groupe, où amitié et bonne humeur sont de mise prioritaire. Chaque dimanche et chaque jeudi, les actionnaires se retrouvent à « la bergerie » pour partager un casse-croûte et préparer leur plan de chasse collectif.

Par affinité pour tel ou tel secteur, des groupes de deux à quatre fusils sont répartis sur deux zones de lâcher adjacentes où ils devront d’abord « faire le tableau » pendant deux heures, avant de se séparer (ou non) en toute liberté jusqu’à midi. À 12h précises, tous doivent être de retour au rendez-vous de chasse pour partager un repas maison. Chacun organise ensuite son après-midi de chasse à sa convenance, jusqu’à l’heure de clôture demandée. En fin de journée, un tirage au sort offre à chacun un lot du tableau de chasse du jour et, le cas échéant, leur gibier pourra être plumé !